বেঙ্গল ওয়াচ নিউজ ডেস্ক: বাংলায় শীত আসা মানেই গাছে গাছে রঙের বাহার। মৌমাছি ভ্রমরের গুঞ্জন। ফুল প্রেমীদের মন উতলা হয়ে ওঠে এই সময়। তবে শীতকালীন ফুলের বৈশিষ্ট্য তার রঙে, সৌরভে নয়।
শীতে বাগান আলো করে রাখার মতো মুগ্ধতা ছড়ানো কিছু ফুল নিয়ে কথা বলা যাক আজ। শীতে আমাদের বাগানকে উজ্জ্বল করে রাখে এমন কয়েকটি ফুল –
* গাঁদা – শীতকালীন ফুলের মধ্যে গাঁদার অবস্থান সবার আগেই থাকবে। কত যে বৈচিত্র্য এর রঙে ও রূপে। হলুদ থেকে লাল, কমলা, গাঢ় খয়েরি, আছে লাল-হলুদের মিশ্রণ। জাতেও আছে ভিন্নতা। চায়নিজ গাঁদা, ইনকা গাঁদা, রাজগাঁদা, আফ্রিকান ও ফরাসি জাতের গাঁদাও চাষ হচ্ছে দেশে। বিয়ে, জন্মদিন, বিয়েবার্ষিকী, ঘর সাজানো থেকে শুরু করে বিজয় দিবস, স্বাধীনতা দিবস ও শহীদ দিবসের মতো সব রকমের অনুষ্ঠান সাজাতে আছে গাঁদা ফুলের চাহিদা। এর আছে ঔষধি গুণও। কেটে যাওয়া ত্বকের রক্ত পড়া বন্ধ করতে, কাটা ঘা শুকাতে ও জীবাণুনাশক হিসেবে গাঁদা ফুলের পাতার রস খুব উপকারী।
* ডালিয়া – বাগানে পাপড়ি মেলে মাথা উঁচিয়ে থাকা ঢাউস আকৃতির চমৎকার এক শীতের ফুল ডালিয়া। সাদা, কমলা, বেগুনি, হলুদ ও গাঢ় গোলাপি রঙের পাপড়িতে ঠাসা ডালিয়া দেখলে মুগ্ধ হতে বাধ্য আমরা। সরাসরি বাগান থেকে শুরু করে টবে, ছাদে ও রোদ পায়, এমন বারান্দায়ও চাষ করা যায়।
* সূর্যমুখী – শীতকালে যেসব ফুল ফোটে, তার মধ্যে সবচেয়ে উজ্জ্বল ও আকারে বড় সূর্যমুখী। সূর্যের দিকে মুখ করে থাকে বলে এর নাম সূর্যমুখী। আবার সে নিজেও তো দেখতে সুয্যিমামার মতোই। দুনিয়ার বিভিন্ন দেশের মতো আমাদের দেশেও বীজ ও তেলের জন্য সূর্যমুখীর বাণিজ্যিক চাষাবাদ হয়। তবে সৌন্দর্যের জন্য বাগানেও ঠাঁই পায় সূর্যমুখী।
* কসমস – অতি চিকন চিকন পাতায় ছাওয়া কাণ্ডের মাথায় একেক রঙের কসমস ফুল যখন বাতাসে দোল খায়, দেখতে দারুণ লাগে। বাগানে এমন দৃশ্য যদি পেতে চান, আনুন কসমস ফুল। রঙের মধ্যে সাদা আর গোলাপি রংটাই চোখে বেশি পড়ে। আছে কমলা, হলুদ, বেগুনি রঙের ফুলও।
* চন্দ্রমল্লিকা – চন্দ্রমল্লিকা শীতকালের আরেকটি জনপ্রিয় ফুল। জাতভেদে চন্দ্রমল্লিকার রংও বিভিন্ন রকম হয়। যেমন সাদা, উজ্জ্বল হলুদ, হালকা বেগুনি, হালকা গোলাপি ইত্যাদি। থোকা থোকা কলি এসে যখন ফুল ফুটতে থাকে, তখন বিরামহীনভাবে ফুল ফুটেই চলে। এমনও হয় ফুলের ভিড়ে গাছের পাতাই হারিয়ে যায় চোখের আড়ালে।
* জিনিয়া – সাদাটে সবুজ পাতার ছোট ফুলগাছ জিনিয়া। সাদা, হলুদ, লাল, বাদামি, বেগুনি, কমলা রঙের ছোট এই জিনিয়া ফুল বাগানের মাটি, টব এমনকি ঝুলন্ত টবেও ঠাঁই দিতে পারেন।
* পিটুনিয়া – পিটুনিয়া ফুলের চাহিদার মূল কারণ এর আকর্ষণীয় রং। সবচেয়ে বেশি রঙের দখল যেন এক পিটুনিয়ার কাছেই আছে। সাদা থেকে শুরু করে লাল, গোলাপি, বেগুনি, হলুদ, নীল—এক রঙের ফুল যেমন হয়, হয় একই ফুলে অনেক রঙের মিশেল। এক রঙের ওপর ডোরাকাটা দাগ ফুলটির সৌন্দর্য বাড়িয়ে দেয় বহুগুণ। বাগানে, বিশেষ করে ঝুলন্ত টবে ঝুলিয়ে পিটুনিয়ার সৌন্দর্য ছড়িয়ে দেওয়া যায় রোদ পায়, এমন যেকোনো জায়গায়।
* ডায়ান্থাস – শীতকালের ছোট ফুলের মধ্যে আরেকটি সুন্দর ফুল ডায়ান্থাস। লিখতে লিখতে পেনসিলের মাথা যখন ক্ষয়ে যায়, তখন শার্পনার দিয়ে চোখা করতে গেলে পেনসিলের যে পাতলা কাঠের অংশটা গোল হয়ে ঝরে পড়ে, ডায়ান্থাস ফুলটা দেখতে অনেকটা সে রকম। শীতের অন্যান্য ফুলের সঙ্গে রাখতে পারেন ডায়ান্থাসকেও।