নিজস্ব প্রতিনিধি, বালুরঘাট: এবার মাশরুম চাষ বিকল্প আয়ের পথ দেখাচ্ছে দক্ষিণ দিনাজপুর জেলার কৃষকদের তথা জেলার বেকার যুবকদের।
দক্ষিণ দিনাজপুর জেলায় মাশরুমের চাহিদা খুব বেশি না হলেও কলকাতা সহ ভারতের বাইরে দেশগুলিতে মাশরুমের যথেষ্ট চাহিদা রয়েছে।
বালুরঘাটের কয়েকজন মাশরুম ব্যবসায়ীর উদ্যোগে একটি স্বেচ্ছাসেবী সংস্থার ব্যবস্থাপনায় কৃষকদের প্রশিক্ষণ দিয়ে চলছে এই মারশুম চাষ। একটি সংস্থার মাধ্যমে বালুরঘাটে আবারও শুরু হয় এই মাশরুম চাষ।
উদ্যোগ গ্রহণকারী সংস্থাটি সূত্রে জানা গেছে একটি ১২০ স্কোয়ার ফিট আয়তনের ঘরের ভিতরে দড়ির সাহায্যে একশোটি মাশরুমের বেড বসানো সম্ভব। এবং মাত্র ৫০ দিনের মধ্যেই সেই বেডগুলি থেকে জন্ম নেওয়া মাশরুমগুলিকে প্রক্রিয়াজাত করে বিক্রি করলে প্রতিমাসে ১৫০০০-১৮০০০ হাজার টাকা আয় করা সম্ভব সামান্য পরিশ্রমের বিনিময়ে।
